Étiquette : Soupe aux Endives

La soupe aux endives est une recette savoureuse et légère, idéale pour l’hiver. Les endives, légèrement amères, sont mijotées avec des pommes de terre, des oignons et du bouillon pour créer une soupe douce et réconfortante. Parfaite pour un dîner léger ou en entrée, elle peut être enrichie d’un peu de crème pour une touche de douceur.