Ces biscuits aux pommes de Cyril Lignac sont un véritable délice ! Avec une préparation simple et rapide, ils sont parfaits pour accompagner votre petit déjeuner ou votre goûter. Ils plairont à tous, petits et grands ! Il n’y a pas besoin de matériel de cuisine compliqué, seulement une fourchette.
Leur particularité est leur forme irrégulière, avec des morceaux de pomme visibles, donnant un vrai plaisir à chaque bouchée. Ils sont ensuite saupoudrés d’un peu de sucre glace et de cannelle pour un goût encore plus délicieux. Avec une préparation de 20 minutes, vous pourrez déguster ces biscuits maison chauds et parfumés.
Recette Biscuits aux Pommes de Cyril Lignac:
Temps de réalisation:
Préparation: 20minutes
Cuisson: 15-20minutes
Nombre de personne: 6-8
Ingrédients :
250g de farine
100g de sucre
150g de beurre
1 oeuf
1 pomme
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Pour commencer, Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Ensuite, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez le beurre ramolli et l’oeuf, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Puis, pelez et épépinez la pomme, puis coupez-la en petits dés. Incorporez-les à la pâte.
Formez des boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement pour former des biscuits.
Pour finir, enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.
Recommandations:
Vous pouvez utiliser des pommes de différentes variétés pour varier les saveurs.
Si vous voulez des biscuits plus croustillants, aplatissez les boules de pâte plus finement avant de les mettre au four.
Pour un goût encore plus délicieux, saupoudrez les biscuits de sucre glace et de cannelle avant de les mettre au four.
Utilisez du beurre à température ambiante pour une meilleure incorporation dans la pâte.
Vous pouvez également ajouter des épices comme la muscade ou la vanille pour un goût encore plus riche
Vérifiez la cuisson en piquant un biscuit avec la lame d’un couteau, si elle ressort propre, c’est qu’ils sont cuits.
